Đào Đại Vũ gia nhập làng giải trí Hồng Kông từ những năm đầu của thập niên 80, là học viên thuộc khóa đào tạo diễn viên thứ 12 (1983) của đài truyền hình hàng đầu Hồng Kông TVB.[2].

Tuy nhiên ban đầu con đường trở thành diễn viên ngôi sao của anh không quá thuận lợi, anh phải làm lính chạy cờ và diễn các vai diễn phụ suốt thời gian dài. Cho đến năm 1995, khi TVB giao cho anh đảm nhận vai chính – đội trưởng đội phá án dũng cảm, đa mưu Trương Đại Dũng trong series phim hình sự Hồ sơ trinh sát giúp anh trở thành một trong những cái tên đắt giá nhất của truyền hình Hồng Kông của thập niên 90. Bộ phim khi phát sóng đã đạt kỷ lục về rating. Ngoài ra, sự kết hợp hoàn hảo của anh với một trong tứ đại hoa đán của TVB nữ diễn viên Quách Khả Doanh giúp 2 người trở thành một trong những cặp đôi tiên đồng ngọc nữ kinh điển của TVB. Hai người liên tiếp nhận được giải Cặp đôi được yêu thích nhất trong các năm 1996,1997,1998 &1999. Sau thành công của phần I, TVB tiếp tục thực hiện hai phần tiếp theo của series Hồ sơ trinh sát vào các năm 1996, 1997, series phim này trở thành một trong những phim thành công nhất trong lịch sử truyền hình Hongkong, là bộ phim đầu tiên mở đường cho thể loại phim hình sự, phá án của Hong Kong. Sau thành công của series phim, anh được khán giả hâm mộ nồng nhiệt và người hâm mộ đặt cho anh biệt danh là “sát thủ của các bà nội trợ” (do đại đa số khán giả xem phim truyền hình Hong Kong là các bà nội trợ), nhân vật Trương Đại Dũng cũng nằm trong top 100 nhân vật kinh điển của truyền hình Hongkong (thứ 37).[1]

Giai đoạn 1995-1999 được cho là thời kỳ đỉnh cao của Đào Đại Vũ, những phim anh tham gia đều rất thành công, song song với series phim Hồ sơ trinh sát, anh còn tham gia series phim kinh điển về pháp luật Hồ sơ công lý (phần I đến phần V) với dàn diễn viên nổi tiếng như: Âu Dương Chấn Hoa, Trần Tú Văn, Tuyên Huyên…Thành công giúp anh càng củng cố thêm vị trí tiểu sinh số 1 tại TVB. Ạnh cũng liên tiếp đứng đầu trong bảng xếp hạng top 10 nghệ sĩ nổi tiếng nhất Hồng Kông trong các năm 1996, 1997 của giải thưởng Next Magazine TV Awards[1].

Tuy nhiên vào cuối năm 1997, khi hợp đồng giữa anh và TVB hết hạn, vấn đề nảy sinh khi tái ký kết hợp đồng, vào thời điểm đó anh quyết định rời khỏi TVB, sau đó anh gia nhập hãng ATV và tiếp tục đạt được những thành tựu mới trong sự nghiệp. Năm 1999, vai diễn Lợi Triệu Thiên của bộ phim Tung hoành tứ hải giúp anh có một bước ngoặt mới trong sự nghiệp, đây là phim tiêu biểu của hãng ATV, phim đạt tỷ lệ rating kỷ lục và đánh bại những phim cùng thời điểm của TVB. Phim còn có sự tham gia với hàng loạt tên tuổi nổi tiếng như: Châu Hải My, Dương Cung Như, Đàm Diệu Văn, Diệp Đức Nhàn, Thạch Tu…, vai diễn này cũng được lọt vào top 100 nhân vật kinh điển của truyền hình Hongkong.[2].

Tiếp sau đó, anh tham gia tiếp hai phim được đầu tư lớn của ATV với dàn diễn viên nổi tiếng là Ông trùm điện ảnh (2000) (với Lưu Gia Linh, Châu Hải My, Phương Trung Tín, Lê Diệu Tường...) và Không chốn dung thân (2002) (cũng với Châu Hải My, Dương Cung Như, Đàm Diệu Văn, Lưu Tùng Nhân...) trước khi rời hãng.[2].

Sau đó, anh tấn công thị trường Trung Quốc và Singapore. Đến năm 2004, anh quay trở về TVB và đóng một số phim cho hãng trong đó có hai phim tái hợp với người tình màn ảnh Quách Khả Doanh là: Thầy hay trò giỏi (2004) và Trói buộc (2006)[2].

Tuy nhiên, đến năm 2009, hợp đồng của anh với TVB lại gặp phải một số vấn đề, nên sau đó anh lại rời khỏi TVB, sau khi hoàn thành phim Tỳ Vết của ngọc.[2].

Kể từ năm 2009 đến nay, anh lại trở thành nghệ sĩ tự do và tấn công thị trường Trung Quốc, tuy nhiên thời đỉnh cao của anh đã qua đi. Hiện tại, song song đóng phim tại thị trường Trung Quốc, anh còn chủ trì tiết mục cho đài truyền hình icable tại Hongkong.[2].